Zévallos tient son nom de la famille Parisis de Zévallos, propriétaires du site jusqu'en 1873.
Son architecture ne laisse pas indifférent puisqu'il s'agit d'un exemple rare chez nous, de maison de briques et de fer.
Découvrez l'histoire de la Guadeloupe à travers un voyage dans le temps, l'histoire des hommes et des femmes qui ont fait Zévallos depuis le 17ème siècle, les vestiges de l'usine sucrière et bien d'autres découvertes.