Dès 1895, Henri Longueteau transforme l'ancienne sucrerie pour fabriquer le rhum AGRICOLE, rhum provenant directement de la distillation du pur jus de canne à sucre.
Aujourd'hui, la distillerie Longueteau est la seule distillerie de Guadeloupe 100% autonome en cannes à sucre. Celles ci proviennent uniquement des plantations du Domaine
Enraciné depuis 130 ans au pied du massif de la soufrière, le domaine longueteau a vu se succéder plus de 5 générations. Il compte aujourd’hui près de 100 hectares composé de 12 parcelles de canne à sucre.